炒意大利面的做法步驟圖材料意義大利面（直條/筆管）150克,高麗菜1/4顆,火腿片8片,鹽巴/胡椒鹽一點點,蒜頭兩小瓣,油一點點做法1、先將水燒至沸騰（用煮水器比較快），將意大利面（直條/斜管都可）放入鍋中，水煮10~15分鐘。2、將切好的蒜頭與油一起放入平底鍋中爆香。3、將高麗菜切成絲狀，在爆香完之后放入鍋中炒，并加入鹽巴或胡椒鹽。我放的是胡椒鹽，但我記得加鹽巴的話更可以引出高麗菜的甜。4、將火腿片也切成絲狀，待高麗菜炒了2~3分鐘后放入。5、將水煮意大利面撈起，盡量將水分排掉，放入鍋中一起大鍋炒。...