紅燒腐竹怎么做菜系及功效：美容菜譜減肥菜譜高血壓食譜高脂血癥食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：紅燒紅燒腐竹主料：腐竹200克,木耳(水發),100克,胡蘿卜50克紅燒腐竹調料：植物油25克,醬油15克,鹽1克,白砂糖5克,味精1克,大蔥6克,姜3克紅燒腐竹的做法1.用熱水泡發腐竹，待完全漲發后，上火用清水煮軟，離火晾涼，切成余刀片備用；2.木耳用清水張發后洗去雜質，擠干水分，掰成小朵；3.胡蘿卜切成斜刀片；4.蔥、姜切末；5.炒鍋上火，放入油燒熱，用蔥姜熗鍋爆香后放入腐竹、木耳、胡蘿卜炒勻；6.烹入料酒，...