本文目錄一覽1，臘肉最經典的幾種做法2，臘肉怎么做比較好吃3，臘肉的吃法4，臘豬肉怎么做好吃1，臘肉最經典的幾種做法臘肉最經典的幾種做法蒜苗臘肉主料：臘肉(生)300克配料：青蒜20克紅辣椒30克調料：香油5克植物油15克味精1克白砂糖2克料酒5克各適量制作方法1.將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2.將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。3.鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。豌豆...