蕃茄炒雞蛋的步驟是怎樣的配料:蕃茄兩個、雞蛋兩個、蔥、鹽、雞精做法:1、雞蛋打泡，鍋內油燒至六成熟將蛋液輕輕倒入；2、雞蛋成形后快速搗爛，，再加入蕃茄炒約二分鐘；3、加一勺鹽，小半勺雞精，及蔥花，炒兩勺即可出鍋。{0}2，番茄炒蛋的做法和步驟材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，配料：植物油，食鹽，食糖。點擊查看圖片西紅柿注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃的是新鮮，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放姜蒜的原因。制作過程：1．西...