本文目錄一覽1，爆炒牛肉片的家常做法怎么做2，爆炒牛肉的做法步驟圖爆炒牛肉怎么做好吃3，爆炒牛肉怎么做4，怎樣做爆炒牛肉1，爆炒牛肉片的家常做法怎么做菜品特色牛肉250克，洋蔥半個，青椒1個，黃酒半勺，梨半只，醬油半勺，鹽半勺，糖半勺，醋4、5滴做法1.梨和牛肉都事先切片。2.燒熱炒鍋，倒入植物油，油溫8成熱的時候，放入牛肉爆炒，爆炒的同時放酒、醬油、小半勺鹽，牛肉爆炒約1分鐘后取出放碗中備用。3.然后炒青椒和洋蔥，快熟時放入剛剛盛出的牛肉，加入梨片翻炒。4.最后放入剩下的鹽和糖、醋翻炒10秒左右即可。{...