青椒洋芋絲怎么做好吃青椒青椒洋芋絲怎么做材料芋頭~200克(切丁)蔥頭~5粒(切碎)蒜粒~5粒(切碎)蝦米~50克(切碎)臘腸~2條(切薄片)五花肉~100克(預先用少許蠔油,糖和粟米粉稍微拌一下,備用)香菇~4棵(浸軟,切丁)香米~300克(洗凈,水泡10分鐘,瀝干)黑醬油~2茶匙醬青~1茶匙食油~2湯匙鹽~適量蔥花~裝飾用做法1)熱鍋下食油,把蔥頭蒜粒爆香.2)加入蝦米芋頭續炒至出味.3)加入五花肉,香菇,黑醬油,醬青和適量的鹽拌炒均勻,加水蓋鍋悶大概5分鐘.4)然后把事先泡水瀝干的香米倒入,稍微...