關于辣炒花蛤的方法怎么才能炒出像外面飯食材蛤蜊400克九層塔適量醬油適量姜適量大蒜適量制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1九層塔,蛤蜊2鍋里的油熱,放入大蒜,姜片炒香3放入蛤蜊翻炒4再放入醬油,炒到蛤蜊都張開了5再放入九層塔6拌炒一下就可以了我給你個方法，是潮汕菜系的做法炒花蛤用料是：蔥姜蒜切成絲能吃辣就把紅辣椒也切絲放生抽，雞精或味精快出鍋時在放羅勒（九層塔或者金不換）就可以了{0}2，怎么做辣炒花蛤原料：花蛤500克左右，辣椒、姜、蒜、鹽、雞精適量。做法：1.將花蛤放入水中，滴幾滴香油（或裝在盛水...