糖醋魚片怎么做好吃糖醋魚片的家常食材明細(xì)大頭魚魚肉適量淀粉適量雞蛋適量鹽適量五香粉適量食用油適量番茄醬適量陳醋適量白糖適量糖醋魚片的做法步驟1魚身片出兩片魚肉，一分為三。2魚肉取出魚肚處魚骨。3魚骨切條，魚肉切片。4把處理好的魚肉魚骨放在一個(gè)大碗里，下適量的鹽和五香粉。5一個(gè)雞蛋和適量的淀粉。6充分拌勻后放置十分鐘。7炒鍋下多點(diǎn)的油，待油熱時(shí)，把魚骨放油鍋里炸至金黃后撈出。8全部炸好后，鍋里的油再次燒熱。9等油溫升高。所有魚塊再復(fù)炸一次。10撈出控油。11鍋里留底油，下適量的番茄醬。12滴少許陳醋。1...