小米粥怎么煮最簡單的方法:1.淘洗.用大一點的容器盛.不要超過三遍,不然營養會流失.2.下米入鍋.這一步很有技巧.在淘洗的的容器中加水,水量只要搖動容器,一部分小米能隨水漂起就行了.當部分小米隨水漂起就把上面部分的水到入鍋中,讓漂起的小米隨水流一起入鍋.然后再次在容器中加水搖動,倒入部分入鍋.直到只剩下容器底部有還一點小米.這時你會看到剩下的小米里面有不少小砂粒.這就是為什么要如此下鍋的原因了.鍋中水量至少要為小米高度的7,8倍,依你想要的稠度而定.3.小火煮粥,不要蓋鍋蓋,直到水變混濁或粘稠,就可以...

怎么做小米粥啊首先要選擇優質的小米，質量好的小米，應該是淡黃色的，捧一把，攥在手里不成團，放在鼻子聞，有一種新鮮的谷子味；第二步，將小米用清水滔凈；第三步，將小米放入鍋中，倒入適量的水，一般以沒過小米三指深為宜，大火燒開；最關鍵的是第四步，在水快開時，鍋旁不能離人，開一開之后，及時將火轉為溫火，避免水開往外溢米，跑香。轉為溫火，以小米在里面輕微地咕嘟開著最好，慢慢熬，大約20分鐘后，就差不多了。沉2分鐘，掀開鍋蓋。一鍋香噴噴的小米粥便大功告成。{0}2，小米粥怎么煮最簡單的方法:1.淘洗.用大一點的容...