綏德麻湯飯做法原料是蕎面，澆的是暴香麻辣豬肝.碗砣做法是用蕎麥仁加水滲透碾壓，漸漸加水，摻成糊狀，過濾去渣，稠度以掛勺為宜。而后將粉糊盛碗入籠，旺火蒸熟后晾涼，從碗中脫出成，故名碗。其色淺灰，食時切片，狀若柳葉。調拌湯汁用鹽、醋、油潑辣子、.{0}2，麻湯飯的做法陜北民間尋味之陜北麻湯飯麻湯飯是陜北的一道地道特色美食，它營養豐富，香味撲鼻。今天小編就給大家介紹這款地道的特色美食給大家，馬上走進今天的民間尋味。用料：麻子，土豆，大豆，小米，食鹽，味精做法：1.先把好的麻子挑出來，放到鍋里去炒香炒熟。2....