本文目錄一覽1，怎樣鹵鴨翅2，鴨翅膀怎么鹵3，鹵水鴨翅怎么做的具體步驟4，鹵鴨翅膀的做法1，怎樣鹵鴨翅廣式鹵鴨翅[原料/調料]鴨翅6只；蔥2支；姜片5片；蒜頭10瓣；辣椒1根；廣式鹵鴨翅鹵包1包;醬油120cc雞粉1匙[制作流程]1.將材料中的鹵包、水1000cc、醬油、雞粉放入鍋子中，浸泡30分鐘后煮滾備用。2.將鴨翅洗凈，放入鍋中，加入適量水、米酒、老姜，開大火煮滾，將鴨翅汆燙去腥，取出后沖冷水至涼備用。3.葸洗凈切長段，蒜頭拍過，和辣椒、鴨翅一起放入作法1的鍋子中，用小火鹵約20分鐘，熄火后再燜20...