本文目錄一覽1，杭椒小炒肉的做法是什么2，帶湯小炒肉怎么做3，湘菜特色菜小炒肉怎么做4，肉怎么做好吃炒肉的家常做法1，杭椒小炒肉的做法是什么原料：五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）.操作：1、肉切成片，杭椒從中間一分為二。2、鍋中放油，油熱后，倒入肉片翻炒。3、倒入料酒。4、加入豆豉醬。5、翻炒均勻后，放入蔥姜蒜末。6、加入杭椒。7、倒入少許生抽，翻炒幾下出鍋。該答案來自中華美食網官方網站{0}2，帶湯小炒肉怎么做用料豬...