這從它的名字中也可以看出一些端倪，名字中有“空氣”二字，這是因為空氣炸鍋安裝了一個強排風的排風扇，使炸鍋內的空氣快速流動，同時炸鍋頂部安裝有加熱管，能夠對空氣進行加熱，使熱空氣超過100度高溫。空氣炸鍋是怎樣實現這樣一種機能的呢，空氣炸鍋能自動控制鍋內溫度和加熱時間，使用更加便捷。1、空氣炸鍋值得購買嗎？空氣炸鍋就是個電爐子，不過，用電爐子加熱食物，盛食物的鍋在電爐絲上方，電爐絲通電產生的熱通過傳導、對流、輻射傳遞給鍋具，鍋具再將熱傳遞給鍋中食物。空氣炸鍋的電熱絲（加熱管）大約在整個鍋具的中間位置，盛食物...