南昌拌粉上粉快，而且非常爽口，調料不多，但勝在口感非常之好。我在回答您的提問之前，這個做法只存在在我的腦子里，特有的南昌拌粉用的是0.8和0.9毫米這兩個規格的南昌米粉，拌粉并不難，只需要粉好，調料好就足夠了，粉好吃與否，來自一款秘制調料，很多粉店嫌麻煩已經不愿意做了。1、求南昌拌粉調料有哪些？特殊調料怎么做？您好，我是饞食記，我來回答您的問題。四川人吃麻辣，湖南人吃香辣，江西人呢？吃的是鮮辣，拌粉作為南昌人最有名氣的美食，也是秉承了這一口味。南昌拌粉上粉快，而且非常爽口，調料不多，但勝在口感非常之好，那...