本文目錄一覽1，怎么做好吃的金針菇炒蛋2，金針菇炒蛋的做法3，金針菇和雞蛋能一起吃嗎4，金針菇炒雞蛋怎么做1，怎么做好吃的金針菇炒蛋1、蒜頭去衣拍扁剁碎，金針菇切去老根，洗凈瀝干水；雞蛋打入碗里，加1/8湯匙鹽，順一個方向用筷子攪打3分鐘。2、燒熱鍋，加5湯匙油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。3、然后翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起。4、添入1湯匙油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下，加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅。5、炒至金針菇變軟后，加1/8湯匙醬油和1/6湯匙鹽，即可上桌。{0}2，金針...