炒酸菜怎么做好吃主料：東北酸菜400g調料：食鹽，雞精，生抽，蠔油，花椒粉1.東北酸菜。2.酸菜泡洗干凈，一片葉子片成兩片（為了切的絲更細一些）切成絲。3.切好的酸菜絲用水投洗一遍擠干水分。4.新鮮的小綠尖椒切碎，蔥花，蒜瓣。5.油鍋燒熱，我用了一點油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥花和小綠尖椒碎爆香。6.下入酸菜翻炒五分鐘，調入少許生抽，蠔油，花椒粉，最后撒入適量鹽，雞精調味即可。https://www.xiangha.com/caipu/94639068.html?xhdl=sogou_aladdin...