如何鹵豬耳朵把豬耳朵用開水燙一下;就可以來煮了水老抽醬油花椒大料姜片鹽料酒一點的糖蠔油胡椒粉就可以的了和豬耳朵一起煮.把豬耳朵放一在個大鍋里，加入鹵料煮15分鐘就關火，然后在鹵料里再泡上一個小時，再煮5分鐘就ok了，看來你一定是個有生活情趣的人。；{0}2，怎樣鹵豬耳朵原料:豬耳朵。鹵料:八角、茴香、胡椒、花椒、辣椒、老姜、月桂葉、丁香、山萘、草果、陳皮、桂皮。（差不多就這些了，放在一個鹵料包里，系好帶子。煮鹵料的時候要多加水得淹沒過料包，還要放一點醬油，多放些鹽，這樣鹵出來的肉才有味，而且顏色也好看...