西蘭花炒蝦仁怎么做家常菜：西蘭花炒蝦仁用料：蝦仁300g，西蘭花50g,蛋清3只，做法：1、蝦仁洗凈，將背部用小刀劃開，挑出蝦線，用蛋清腌制10分鐘。2、中火燒熱鍋中的油，至六成熟時將蝦仁放入，迅速過油至熟。3、鍋中留底油，將西蘭花倒入鍋中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。4、最后將蝦仁盛入盤中即可。{0}2，西蘭花炒蝦仁的家常做法大全怎么做好吃視用料主料西蘭花200克胡蘿卜30克蝦仁6個輔料蠔油1湯匙油適量蒜3瓣鹽1茶匙西蘭花炒蝦仁的做法1.因為西蘭花的生長結構不好清洗，還容易藏匿小蟲子，所以...