海米冬瓜湯的做法原材料材料：冬瓜300克、海米20克調料：鹽、雞精、香菜末、高湯各適量做法1.將海米用溫水泡軟，洗凈，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗凈，切成片。2.鍋中熱油爆香海米，煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻，撒入香菜末即可。{0}2，海米冬瓜怎么做用料：先將海米一大匙用沸水浸泡兩小時左右，冬瓜一斤洗凈切厚片用一咖啡匙鹽拌勻腌上，甜椒半個切粗末，料酒一大匙，淀粉一小匙，香蔥三棵切碎，老姜一小塊切碎末，鹽適量。做法：1.鍋置火上燒熱，放油燒至六、七成熱后倒入冬瓜片炒三分鐘左右盛盤里待用...