藏香豬，又名“人參豬”、“蕨麻豬”，是一種畜禽品種，是川西高原、云南、西藏、甘南、甘肅、岷縣特有的古老家畜品種資源，是西藏原始的瘦肉型豬品種，屬于外牧范疇,藏豬不是野生動物,最常見的豬前腿是豬肘子，比如東坡肘子,胖的做川味豬肉，瘦的做鹽炒豬肉,豬屁股后面的腳被用來做川味豬肉或油炸豬肉。1、豬肉的哪個部位最好吃帶圖片的豬屁股后面的腳被用來做川味豬肉或油炸豬肉。胖的做川味豬肉，瘦的做鹽炒豬肉。這個位置的肉也比較嫩。可以用來炒肉絲，包餃子，做肉片湯。五花肉最好用來做水煮排骨和紅燒排骨，因為一層是肥的，一層是瘦的...

藏香豬又叫“人參豬”、“蕨麻豬”，由于常年吃草和含中藥的食物，與其他種類的豬肉相比，有一種不可接受的肉味,5.將處理好的鍋盔切片，放入藏香生豬肉中,因為藏香豬吃的草或食物中含有中藥成分,庫克鍋盔藏香豬很好吃，可以用鹵水吃,藏香豬主產于云南阿壩、甘孜、香格里拉，西藏林芝，甘肅甘南、岷縣,吃藏香豬肉比吃普通豬肉能明顯改善貧血情況。{0}1、為什么藏香豬不好吃因為藏香豬吃的草或食物中含有中藥成分。藏香豬又叫“人參豬”、“蕨麻豬”，由于常年吃草和含中藥的食物，與其他種類的豬肉相比，有一種不可接受的肉味。但有滋補作...