怎么學做糕點材料:低筋面粉110克蛋白5個蛋黃5個糖150克奶水1/4杯香草片3片泡打粉1/4小匙沙拉油1/4杯烤焙:烤箱預熱到攝氏129度烤50分鐘后，改以攝氏149度烤10分鐘做法:將香草片磨成粉狀，并與面粉、泡打粉混合，一起過篩。蛋黃依序加入50克糖、牛奶、面粉、沙拉油拌勻。蛋白加入100克糖打至發泡、硬挺，將打好之蛋白與面糊拌勻，即可倒入模型中烘焙蛋糕烤好后，用力敲兩下，使內部組織松亂，才不會下陷。2，怎么才可以學做糕點我覺得還是到一些店里去學比較好自己平時看書是很不好學的材料：面粉80g，泡...

3.就是你在網上搜索做蛋糕的視頻和資料，自己試著做，但是做出來的蛋糕可能有很大的可能是賣不出去的，而且是無味的,學習蛋糕的價格區間還是蠻大的,教和學，直到你學會為止,可以學習蛋糕的基礎知識嗎,杭州港北西烘焙學院有很多人想學生日蛋糕,很多同學擔心自己沒有蛋糕制作的技能，參加蛋糕培訓班就能學會,杭州哪里學做蛋糕,學做學蛋糕有三種方法:1。1、學做糕點要多少學費?學習蛋糕的價格區間還是蠻大的。有一些小機構說，速成班兩三個月學一點皮毛要幾千塊錢，有的一周甚至上萬塊錢，但是不適合零基礎學習。現在你可以分階段學習任何...