如果沒有及時焯水，可以放入加了一點白醋的水中，防止氧化),準備材料,步驟:1,輔料:紅辣椒1個、生姜2g、白醋10g、香油10g、鹽1.5g、雞精1g,6、蓮藕控水，加入紅椒、姜末、鹽,2.蓮藕去皮切片(蓮藕要盡快焯一下，防止氧化,涼拌蓮藕的美味方法:配料:蓮藕250g,3、蓮藕焯水，煮蓮藕時用砂鍋，忌鐵。1、蓮藕怎么做涼拌蓮藕的美味方法:配料:蓮藕250g。輔料:紅辣椒1個、生姜2g、白醋10g、香油10g、鹽1.5g、雞精1g，步驟:1。準備材料，2.蓮藕去皮切片(蓮藕要盡快焯一下，防止氧化。如果沒有...