入鍋蒸20分鐘，得糯米肉末扣碗pg.jpg4.蒸好后將小碗倒扣在盤子上，取出糯米肉末,河南浚縣流傳已久的八大碗，繼承了滿族的口味，又結合了漢族的飲食習慣,6.將熟的扣碗放入鍋中蒸熟，取出后倒入盤中即可享用肥而不膩扣碗第八河南大學扣碗八河南碗主要包括四葷四素,做法:1。1、扣碗糯米飯的做法大全將糯米放入冷水中浸泡4小時以上，直至用手掰碎。即可得到糯米肉末扣碗av.jpg2將蔥、蒜、青椒、胡蘿卜切成肉末，加入適量的鹽、雞精、生抽、老抽將糯米肉末攪拌均勻扣碗。入鍋蒸20分鐘，得糯米肉末扣碗pg.jpg4.蒸好后...