1.雞胗洗凈，切成薄片，撒上半勺鹽抓勻,爆炒雞胗食材:雞胗500g、鹽、面粉、姜片、紅辣椒、料酒、孜然粒、醬油、雞精、淀粉,4.然后加入雞胗，快速翻炒均勻,2.油炸雞胗前最好先焯一下,食材:雞胗350克,4.加入煮好的雞胗，翻炒2分鐘，直到雞胗微微卷曲,美味的小吃雞胗做好了。{0}1、雞胗怎么做好吃家常做法食材:雞胗350克。輔料:泡椒10個左右、泡姜3根、泡椒胡蘿卜2根、泡蒜3根、辣椒20個左右、蒜苗3根、花椒適量、糖2克、醬油適量、白酒1瓶、豆瓣醬2勺、大料3根、雞精適量、鹽1克、油50毫升。步驟:1...