本文目錄一覽1，豬血怎么弄又嫩又好吃2，豬血的做法3，怎樣制作鮮嫩的豬血4，豬血怎么做好吃5，怎么煮豬血1，豬血怎么弄又嫩又好吃豬血可以做粥和湯，很簡單，不需要什么特別的材料。不過要注意的是豬血要煮得嫩才好吃，那么豬血怎樣才能久煮不老？豬血的老嫩與新鮮的豬血制作過程有關，如果新鮮的豬血在制作過程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起氣泡了，再拿來炒菜怎么炒都燒不出嫩的效果。所以在選擇豬血時要看是否有晃動的感覺，輕輕的碰一下能有晃的如果涼似的就比較嫩，看血身上有沒有洞，有洞的也不好。回家燒的時候要后放豬血，...