茄子豆角土豆有多少種做法1.先把茄子切成條用鹽腌制15分鐘，然后把水分?jǐn)D出來，晾干入油鍋炸成茄干。2.把土豆削皮切塊過水煮半熟，晾干待用。3.豆角斜切成片。4.蔥姜蒜入熱油煸炒一下，放入肉末，把豆角放入爆炒一下，放入土豆，悶15分鐘，然后放入茄子，放入調(diào)料勾芡即可。15種有土豆燒茄子和醬香茄子涼拌水煮紅燒很多啊我喜歡加點(diǎn)五花肉一起燒味道不錯(cuò)喲一起燒{0}2，茄子豆角土豆有多少種做法1、茄子切段以后放碟子蒸十五分鐘左右，把水倒掉，然后燒熱油，放點(diǎn)蒜泥爆香，再放醬油、一點(diǎn)鹽、糖，然后倒進(jìn)茄子里拌勻就可以吃...