本文目錄一覽1，水煮魚片怎么做最簡單易學2，水煮魚片怎么做3，水煮魚片怎么做4，水煮魚片的具體做法1，水煮魚片怎么做最簡單易學水煮魚片的制作材料：主料：青魚150克輔料：雞蛋清20克調料：辣椒醬20克,鹽3克,大蔥5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克水煮魚片的特色：潔白，鮮嫩，高蛋白無油脂，最適合減肥要求。水煮魚片的做法：1.將青魚肉洗凈，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清，精鹽，蔥姜汁，味精，干淀粉拌和上漿，入冰箱冷藏半小時；2.炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻后撈出瀝干水分，裝入盆中，上桌...