家常菜做法大全竹筍紅燒肉怎么做2，冬筍燒肉好的做法3，竹筍燒肉怎么做4，竹筍紅燒肉的家常做法大全怎么做好吃1，家常菜做法大全竹筍紅燒肉怎么做1.帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊2.分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用3.鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當冰糖出現氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒4.放入竹筍，加入蓋過五花肉的開水，大火煮開會轉小火燉1小時，再放入鹽，最后大火收汁即可2，冬筍燒肉...

3.豬肉切片,一般紅竹筍要先煮，再用清水沖洗一天,5.把竹筍放在鍋底，然后把肉放在上面，放入淹好的肉，用猛火煮開，再小火慢燉,一小塊五花肉竹筍一把姜，三片干辣椒，八根香蔥/小蔥,2.留下竹筍焯水備用,2.將竹筍切成小塊(焯水，新鮮竹筍要先焯水),竹筍烤五花肉的方法:1。1、為什么竹筍燒肉的竹筍會發苦?是；一般竹筍是苦的；其苦味苷能刺激巨噬細胞的形成，具有防癌解毒的作用；竹筍含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，所以苦筍具有減肥、預防便秘和結腸癌的功效。鮮竹筍可以先用...