整個(gè)大雞腿怎樣做好吃炸雞腿的做法雞腿2個(gè)，淀粉2大匙，雞蛋1個(gè)，面包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.將雞腿洗凈、瀝干水分，用刀劃幾道后放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉腌漬2小時(shí)。2.將少許鹽，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調(diào)成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊。3.將腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋面糊后，再沾裹一層面包粉。4.鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。熟的做2，正新大雞腿做法材料主料：雞腿600克調(diào)料：姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒...

2、雞腿，洗凈切塊,下面介紹如何做一個(gè)又香又爛的紅燒雞腿,13.雞腿兩面的肉煎5分鐘就好了,加入腌制好的雞腿肉，開始煎,無骨白切雞腿，把雞腿做成一個(gè)結(jié)實(shí)的小圓圈，改變形狀，吃一小塊沒有骨頭的，很方便，而且不用捧著雞腿優(yōu)雅地吃,紅燒雞腿，方法簡單和好吃,一盤香煎雞腿做好了。1、大雞腿怎么做如何做好吃配方介紹脆皮雞腿特點(diǎn):色澤金黃，外香內(nèi)脆。配料:雞腿600g調(diào)料:生姜15g，蔥15g，花椒15g，黃酒25g，鹽30g，椒鹽10g，植物油50g。洗凈，用花椒、姜片、蔥白、紹興酒、精酒。2.將腌制好的雞腿放入籠...