干鍋娃娃菜的做法干鍋娃娃菜做法一:原料：娃娃菜4棵，去皮五花肉75克調料：美極20克，蠔油5克，鮑汁5克，雞粉2克，干椒節1克。蔥姜蒜各10克，蔥油100克，老抽10克，高湯150克。做法：1.娃娃菜每棵切成八瓣，洗凈待用。2.五花肉洗凈切塊（寬2cm長4cm）3.鍋上火添油，下入蔥姜蒜，肉片，干椒節炒香，下入老抽抄上色，放入娃娃菜煸，并依次下入調料，高湯，煸炒入味至熟，盛入鍋仔內即可。特點：鮮香微辣，入口爽脆。干鍋娃娃菜做法二:五花肉切薄片，在鍋里逼出油來。加辣椒，很多很多，拍幾個大蒜下去，炒香了，...