鍋熱時，將鍋濕潤，放入油、青椒、干海椒，炒香，加入綠豆芽，大火翻炒，加鹽，翻炒20秒,炒青-1,豆芽洗凈瀝干水分,3.肉炒變色后加入青豆芽青椒攪拌均勻,食用豆芽始于宋代，豆芽與竹筍、蘑菇并列為三大素食者,豆芽菜系包括黃色豆芽，綠色豆芽，小豆芽，等等,豆芽菜系是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、小豆芽的總稱，是我國傳統(tǒng)名菜。1、怎樣炒豆芽主料:青豆芽400g輔料:蝦米25g、香菜10g調(diào)料:色拉油30g、鹽4g、味精2g、蔥5g、姜5g、亞麻籽油8g適量翻炒青豆芽做法:1。炒青-1。2.蔥切絲，姜切絲；3.香菜梗洗凈...