隨著時代的發展進步，現在人們也用頸背肉或者五花肉來制作香腸,1.買肥腸泡水，加鹽，洗三四遍，用色拉油洗干凈,項肉肉質最嫩，香腸細膩易嚼，特別適合老人小孩,這時候出鍋的小腸就可以吃了；3.炒鍋再熱少量油，放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒，然后放入小腸，放入蔥和小辣椒快速翻炒,3.青紅椒切小塊，大腸擦干,腸套重疊是一種急性病。{0}1、大腸怎么做紅燒大腸材料豬小腸、姜、大料、花椒、糖、干辣椒、蒜片、醬油、鹽、郫縣豆瓣醬、蔥做法1。小腸洗凈后，用剪刀剪成2厘米的段，鍋里放幾片姜、大料和一把辣椒，用開水焯一下。2.燒熱油鍋...