包子如果直接放在蒸籠上，很容易碰到蒸籠抽屜，拿的時候，包子會破皮,蒸包子應(yīng)該從冷水開始,很多人包子包好后第一步就迫不及待地開始下鍋蒸，所以蒸出來的包子往往軟硬不一,1和蒸包子所需要的時間不能一概而論，因為包子餡不一樣，包子的大小不一樣，蒸包子的個數(shù)也是存在的,2.蒸第一籠包子的時候放冷水，所以直接把包子放蒸鍋里蓋好。1、包子怎么蒸包子的蒸法1和蒸包子所需要的時間不能一概而論，因為包子餡不一樣，包子的大小不一樣，蒸包子的個數(shù)也是存在的。一般來說，蒸包子一個饅頭大小，大概需要10分鐘。較大的包子需要蒸15~2...