爆炒牛肉的做法步驟圖爆炒牛肉怎么做好吃用料牛肉300g生姜，大蒜適量生粉少量辣椒3個京蔥1根剁椒醬，豆瓣醬適量爆炒牛肉的做法牛肉逆紋理切薄片，加料酒，生抽，少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兌水拌勻，在爆炒時不容易老。辣椒切段，京蔥切絲，姜蒜切片，熱鍋冷油下腌制好的牛肉片，迅速劃開，待牛肉變色后盛出待用。再下姜蒜，豆瓣醬，剁椒醬，辣椒爆香，最后再入牛肉迅速翻炒調味，裝盤。{0}2，爆炒生牛肉怎么做好吃步驟生炒牛肉的做法步驟11.準備好牛肉生炒牛肉的做法步驟22.切片，要切花紋那一面哦生炒牛肉的做法步驟33....