蛋羹煮好后，撒海參粒，少許小蔥，生抽，香油調味,海參提前泡發，雞蛋打成蛋液，倒入1:1.5的溫水拌勻,5.把炸好的蝦仁和海參碼在雞蛋羹上，淋上醬油即可食用,海參可與雞蛋同食，海參與雞蛋中的成分無不良反應，一起食用不會引起身體不適,另一種滋補湯叫海參蛋花湯，所以海參可以和雞蛋一起吃。1、海參雞蛋羹怎么蒸才不腥將雞蛋打入碗中，加鹽、料酒、雞精提味。用筷子打雞蛋，加入1倍蛋液的溫水，攪拌均勻。將蛋液仔細過篩，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔。將蛋液放在蒸籠上，大火燒開后繼續蒸10分鐘，然后關火。炒鍋熱油，將洗好的蝦仁...