辣椒是什么類別蔬菜不怎么辣的當菜吃的就屬于茄果類蔬菜，辣的當調料用的就屬于輔料類你好！辣椒在植物分類學上是屬于雙子葉剛茄科植物。在烹調上主要分紅辣椒和柿子椒，紅辣椒主要用于調味，柿子椒主要用于做菜。從營養上看，辣椒富含維生素，特別是維生素C含量很高。我的回答你還滿意嗎~~辣椒在植物分類學上是屬于雙子葉剛茄科植物。在烹調上主要分紅辣椒和柿子椒，紅辣椒主要用于調味，柿子椒主要用于做菜。從營養上看，辣椒富含維生素，特別是維生素C含量很高。2，辣椒菜的做法/食材/肥瘦豬肉500g、辣椒、小蔥、蒜鹽、糖半茶匙、...

6.青椒洗凈，用少許鹽浸泡片刻,12.鍋中加入少許花生油，爆香紅辣椒和八角，加入醬油和糖,配料:黃瓜500克辣椒100克,8.辣椒徹底沖洗干凈，控制水分，切段,辣椒同樣操作，放入無油無水容器中,10.辣椒用鹽腌一晚,與上述輔料混合制成湯，然后放入辣椒，湯要淹沒辣椒。{0}1、辣椒咸菜的腌制方法辣椒咸菜怎么做1。配料:黃瓜500克辣椒100克。2.輔料:油少許、鹽30g、胡椒粉1茶匙、白酒1茶匙、八角2個、大蒜30g、姜20g、糖1茶匙、醬油適量。3.取出黃瓜幼苗。4.洗干凈，用少許鹽浸泡一會兒。5.沖洗并...