為了防止交叉污染，生肉和熟肉在儲存時(shí)應(yīng)該分開,除了寄生蟲，豬肉的腥味也讓人難以接受,與生牛肉相比，raw豬肉的腥味更重，這與豬的飲食有關(guān),如果豬肉是絳紅色的，豬肉或者有病豬肉的可能性更大，就不要買這個(gè)了,1kg生肉豬肉一般可以生產(chǎn)6盎司左右的熟肉,豬肉之所以不能生魚片，是因?yàn)樨i肉中的寄生蟲。{0}1、一斤生豬肉出多少熟肉1kg生肉豬肉一般可以生產(chǎn)6盎司左右的熟肉。豬肉又稱海豚肉，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，屬于人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕笔称贰Ｘi肉是餐桌上重要的動物性食品之一。由于...