西芹百合是什么意思菜名：西芹炒百合就是西芹炒百合啊。。是一道蔬菜{(lán)0}2，西芹炒百合干百合食用前需要水發(fā)，把干百合放入溫水中浸泡透，一掐就碎就可以了主料：西芹150克百合(干)200克配料：調(diào)料：鹽2克胡椒粉1克味精6克色拉油30克淀粉(豌豆)5克1.西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；2.百合洗凈，掰成小瓣；3.把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起；4.炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調(diào)料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁后起鍋裝盤即成。1.西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；2.百...