本文目錄一覽1，用東北酸菜可以做酸菜魚嗎2，酸菜魚的做法3，酸菜魚怎么做4，酸菜魚咋做簡單點(diǎn)的最好有竅門1，用東北酸菜可以做酸菜魚嗎當(dāng)然可以了，只是東北的和南方的看起來顏色不一樣，其實味道都不錯啦可以{0}2，酸菜魚的做法酸菜魚做法配料：酸菜、草魚、山辣椒（泡椒）、姜、蔥、大蒜、干辣椒、花椒，邳縣豆瓣、芝麻、胡椒粉、鹽、色拉油.準(zhǔn)備：1、將草魚的骨頭與肉分開，然后將魚肉切片狀，用兩個盤子裝。2、將肉片用鹽、生粉（嫩肉粉）、雞蛋清、料酒攪拌均勻。3、將山辣椒剁成顆粒狀。做法：1、先將油放入鍋中（3兩左右），...