燒烤溫度挺高的，要選擇鐵皮厚的爐子to燒烤，耐高溫，經(jīng)久耐用,所以在燒烤之前，要選擇耐燒木炭，多準(zhǔn)備一些,2.選個好的燒烤灶,4、燒烤掌握好溫度,2.選個好的燒烤灶,1，選擇合適的燒烤鉆、叉、燒烤網(wǎng)等,1，選擇合適的燒烤鉆、叉、燒烤網(wǎng)等,木炭一般用在燒烤，特別是外地?zé)尽?、燒烤傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)技巧燒烤有什么技巧1，選擇合適的燒烤鉆、叉、燒烤網(wǎng)等。燒烤時，合適的鉆很重要，要選擇長扁鉆。較長的鉆頭可以保證手不被燒烤處的炭火燙傷。燒烤叉子最好用木柄，以免燙傷。2.選個好的燒烤灶。燒烤溫度挺高的，要選擇鐵皮厚的爐子to...