油鴨即臘鴨，廣東省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴，以虎門白沙的最出名，對于白沙人來每年入秋曬油鴨，是下半年的一件傳統(tǒng)要事。白沙油鴨白沙油鴨是廣東省經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名肴，虎門白沙油鴨作為東莞的傳統(tǒng)產(chǎn)品和中國南方特色風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，在晚清時(shí)期已出口香港，譽(yù)滿海內(nèi)外，在珠三角及港澳和東南亞各國譽(yù)有百年品牌的美譽(yù)。1、肥而不膩的東莞虎門白沙油鴨，什么來頭？有多好吃？虎門白沙油鴨作為東莞的傳統(tǒng)產(chǎn)品和中國南方特色風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，在晚清時(shí)期已出口香港，譽(yù)滿海內(nèi)外，在珠三角及港澳和東南亞各國譽(yù)有百年品牌的美譽(yù)。白沙油鴉制法久遠(yuǎn)...