豬口條怎么鹵才不縮水方法是有的，先將豬舌頭快速焯水，冷水下鍋至水開之后即可撈起，燜鹵時間大概半小時足夠，關(guān)火浸泡，可以提升口味，還能使鹵汁飽滿不縮水。浸泡時間越長，口感就越鮮嫩軟爛。都會縮水的，這需要經(jīng)驗鹵好之后,不要馬上把豬舌頭拿出來,就放在鹵水中侵泡10小時,再拿出來,就不會縮水了2，鹵口條的做法鹵口條怎么做鹵口條食材：豬舌頭、清水、醬油、香油、雞精、黃酒配料：山楂、香葉、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁口味：咸香制作難度：掌勺(高級)制作時間：150分鐘鹵口條的做法:1、豬舌頭用堿水反...

每個攤位上都擺滿了紅燒豬耳朵，鹵口條，紅燒肝，紅燒肺，紅燒大腸，紅燒豬蹄等等,倒入條狀材料，攪拌均勻,炒香蔥條的方法77,常見鹵菜如下:1,將長條切片,2.鹵雞系列:鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞頸、鹵雞頭、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵雞翅尖、鹵雞塊、鹵雞翅等。1、鹵菜有哪些常見鹵菜如下:1。豬肉系列:紅燒豬蹄、紅燒豬肚、紅燒豬耳朵、紅燒豬肚、紅燒肘子、紅燒五香肘子花、紅燒豬心、紅燒豬大腸、紅燒豬肝、紅燒豬肺、紅燒豬脾、紅燒豬尾、鹵口條、紅燒豬肚。2.鹵雞系列:鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞頸、鹵雞頭、鹵雞翅、...