湘菜它的形成歷史悠久,等等湘菜最有名的30道菜是什么,湘菜名菜湘菜以制作精細、風格多樣、種類繁多、味辣鮮嫩著稱,湘菜還有湘菜，是中國八大菜系之一，主要風味在湘江流域、洞庭湖區和湘西地區,湘菜湘菜又稱長沙地區土菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢代就已形成。1、湘菜名菜湘菜比較有名的有剁椒魚頭、東安雞、辣子雞、清蒸臘肉、安祖魚翅、永州鴨血、豬血丸子、湘西酸肉、傳統家常菜等。湘菜還有湘菜，是中國八大菜系之一，主要風味在湘江流域、洞庭湖區和湘西地區。湘菜名菜湘菜以制作精細、風格多樣、種類繁多、味辣鮮嫩著稱。...