4.撈出焯水的豬腿骨，用溫水沖洗2-3次,3.將豬腿骨烤3-5分鐘，去除肉中的血沫,餛飩下煮粥煲湯特別好,4、煮至湯汁少，湯汁發白，豬骨酥爛，再加鹽和調料關火,水要一次追夠，比豬骨高4到5厘米，因為水在煮的過程中會蒸發變少,熬制時間為1小時,7，高湯就搞定了,方法:1。1、正宗高湯熬制方法食材:豬腿骨2根；輔料:生姜5片、黃芪3片、干草3片、當歸10g、黨參2片、鹽2勺；1.將豬腿骨清洗干凈。2.準備輔助材料。3.將豬腿骨烤3-5分鐘，去除肉中的血沫。4.撈出焯水的豬腿骨，用溫水沖洗2-3次。再次沖洗血沫...