紅薯又名番薯，含有多種人體所需的物質，如蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素，并富含賴氨酸，不僅不會發胖，還能起到一定的減肥作用,此外，紅薯中含有大量的胡蘿卜素、葉酸和多種維生素，主要具有防癌抗癌的作用，而且紅薯中還有類似雌激素的物質，也能在一定程度上保護皮膚，有效延緩衰老,食用功效:有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。{0}1、紅薯的功效和作用?紅薯又名番薯，含有多種人體所需的物質，如蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素，并富含賴氨酸，不僅不會發胖，還能起到一定的減肥作用。而且紅薯含有獨特的黃酮類物質，可以改善消化系統，滋補...