芋頭燒雞怎么做2，芋頭燒雞的做法1，芋頭燒雞怎么做原料：雞、芋頭配料：姜、蔥、蒜、郫縣豆瓣、白糖、干海椒、花椒、味精做法：1、水燒開后將雞煮二十分鐘左右，撈出晾冷后剁成塊。煮雞的湯留著備用。2、芋頭煮軟后撈出用涼水泡著。3、鍋內加油、白糖，用小火炒至白糖變色，不要炒胡了;然后加姜、蔥、蒜、郫縣豆瓣、干海椒、花椒炒香;最后加入剁好的雞塊炒一會兒后,加雞湯（水），蓋上鍋蓋，等水燒開后，加味精少許，把煮好的芋頭倒入鍋內，再煮15-20分鐘4、最后再撒上一把蔥花。芋頭燒雞主料：公雞800克輔料：芋頭300克調...

4.燉的時候芋頭雞塊要時不時的開蓋翻炒，讓鍋里的食材受熱均勻，容易熟,這個芋頭cub新鮮，粉滑，口感極佳,小芋頭去皮后切成兩半，用清水浸泡,2.去市場買芋頭cub,雞肉芋頭姜片配蔥、蒜瓣、大料料酒、醬油、白糖、鹽、香蔥芋頭燒雞步驟第一步將買來的雞肉切塊，洗凈,紅色燒雞3,紅色燒雞2,它們用來調味芋頭雞塊。{0}1、芋頭燒雞的做法步驟圖,芋頭燒雞怎么做好吃1。鍋里放油，燒至七成熱。倒入雞塊、姜、蔥結、花椒翻炒至水干油亮。2.把雞塊推到鍋里，放鹽和醬油。3.用小火將醬油和鹽放入油中煸炒(約一分鐘)，然后與雞塊...