過期的東西還能吃嗎部分過了保質(zhì)期的食品還能吃。過了保質(zhì)期的食品不能再銷售，必須下架。但是過了保質(zhì)期的食品不等同于有害食品。食品過了保質(zhì)期之后發(fā)生的主要變化是感官品質(zhì)的變差，但仍可以繼續(xù)食用，比如某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的干糧谷物制品等。而有些食品過了保質(zhì)期后可能會導(dǎo)致安全隱患，如微生物超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、過氧化值超標(biāo)，如一些冷藏的食品、金屬罐裝的食品、油炸食品等。食品并不是一過保質(zhì)期就不能食用，只是口味、風(fēng)味上有些差別，大家沒有必要過于恐慌。超過保質(zhì)期的食物也不等于變質(zhì)、不能吃甚至有毒，這需要...

過期食物可能還是可以食用的，但是出現(xiàn)問題的可能性也會相應(yīng)增加,吃過期食物會對健康造成危害，嚴(yán)重的會引起食物中毒,而如果吃過期食物對身體不好，就要提前做好吃的準(zhǔn)備,一般食物可在過期后3-4天內(nèi)食用，但乳制品、肉制品、蛋糕制品、飲料等食物,食品生產(chǎn)出來后，通過食品實(shí)驗(yàn)來確定保質(zhì)期是常規(guī)操作,盡量不要吃過期的食物。1、食品過期一年了還能吃嗎過期食物可能還是可以食用的，但是出現(xiàn)問題的可能性也會相應(yīng)增加。而如果吃過期食物對身體不好，就要提前做好吃的準(zhǔn)備。畢竟廠家不會負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)出來后，通過食品實(shí)驗(yàn)來確定保質(zhì)期是常...