本文目錄一覽1，做法燉胖頭魚的家常做法2，胖頭魚的做法3，胖頭魚的吃法4，胖頭魚的最佳吃法1，做法燉胖頭魚的家常做法燉胖頭魚材料胖魚頭，醬油，大醬，姜片，大蔥，白糖，料酒，耗油，花椒面，八角做法1.胖頭魚洗凈后控水，入預熱好的電餅鐺略煎一下，或者入平底鍋。2.混合所有的調料調成汁。3.鍋內入油，油熱后加入調料汁，加入姜片、蔥。4.放入胖頭魚，豆腐，開鍋后再放入寬粉及白菜。5.燉至湯汁濃稠后既可。生抽老抽耗油搞里頭用料五花肉200g胖頭魚2000g侉燉胖頭魚的做法五花肉遍油渣放蔥姜加花椒大料黃醬煸炒一會兒加...