很榮幸回答你的問題，生魚片是怎么做的。真正品質好、新鮮的海鮮用白灼或清蒸的烹飪方法，能最好保留鮮味，體現海鮮本身的原味，新鮮海魚富含豐富的蛋白質，營養價值極高，可用來燉湯或清蒸最為適合，這兩種做法最能體現魚的鮮甜度，對魚的鮮度要求也更高；新鮮海魚燉出的湯汁濃厚、甘甜呈乳白色，魚內細膩、滑嫩呈片狀，特別營養滋補；清蒸魚更能保留住魚的原汁原味，鮮咸適中，老少皆宜。1、生魚片怎么做的？這里是匠香食足。大家好！很榮幸回答你的問題，生魚片是怎么做的？可制作生魚片的魚有很多種，深海魚為最佳，品種有三文魚，旗魚，鱸魚還...