本文目錄一覽1，怎樣做好西紅柿醬2，怎么做西紅柿醬3，怎么做番茄醬4，怎么做西紅柿醬5，如何制作番茄醬1，怎樣做好西紅柿醬制作西紅柿醬簡(jiǎn)單易學(xué)，無(wú)需特別的設(shè)置和用具。此法做出的醬保存半年，味道能同新鮮西紅柿一樣鮮美。1、原料選擇：選擇個(gè)大整齊、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物質(zhì)含量高并且不腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的鮮果作原料。2、原料洗滌：首先將西紅柿用清水沖洗，去掉泥沙及雜質(zhì)，然后將其浸在3000ppm的餐用洗潔精水溶液中5-10分鐘，期間用手?jǐn)噭?dòng)兩次。最后，將西紅柿撈出，用清水沖刷干凈備用。3、原料處理：...